近年来，新疆鄯善县不断创新扶贫举措，逐步建立“合作社＋贫困户”的扶贫模式，在鼓励乡镇有为青年创业的同时，帮扶贫困户就业增收。
每天中午１２时，位于鄯善县鲁克沁镇阿曼夏村的美丽开食品加工厂里就飘出阵阵香气，年轻的打馕师傅阿力木•艾比布力熟练地将馕饼贴在馕坑壁上。在他身后的生产车间里，工人们正有序地将生产出来的馕和糕点进行包装、贴牌、打包。
食品加工厂负责人吾拉音•吾斯曼是鲁克沁镇阿曼夏村村民，之前在自家门口开了一家小超市，每天收入２０００至３０００元。２０１９年１０月，在鲁克沁镇政府的支持帮助下，吾拉音•吾斯曼将从妈妈手上接管的鄯善县美丽开食品加工厂搬到了新厂房，建立了以经营馕和糕点为主的食品生产合作社。目前，该加工厂有员工３５人，都是附近的村民，阿力木•艾比布力就是其中一员。
打馕师阿力木•艾比布力说：“我来这个食品厂打馕，每个月能拿５０００元工资，还管吃住，感谢党和政府给我创造这么好的机会。”
同时，该厂还成为职业技能培训基地，帮助当地村民学习打馕、做糕点，以创业带动就业。
阿力木•艾比布力的徒弟依力木汗•司马义说：“我们家地少，收入不高，以前是建档立卡贫困户，自从在这家食品厂打工以后，每个月可以拿到１８００至２０００元的工资。有了固定的收入，我们的生活越来越好了。”
据了解，加工厂占地面积３０００平方米，目前每天能生产３０００个馕、３０００多个糕点和５００公斤饼干，主要为乌鲁木齐和鄯善县的４００多个超市供货，每个月纯利润可达１０万元。
提及今后的打算，吾拉音•吾斯曼充满了信心。他说：“我们这个食品厂有３５个员工，１２个人是扶贫对象，５个人是贫困户，今后开拓内地市场发货。”
作者：吐鲁番台阿迪力•阿木提、善鄯台孜瓦尔古丽•卡德尔
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