在客家地区，有一种叫“臭屁藤”的野生藤蔓植物，又名“通气藤”。这种藤蔓韧性很好，在很多客家人儿时的记忆中，上山砍柴或收稻谷时，常用来捆柴或捆稻草，虽然臭屁藤是乡村里最常见、最粗生的一种多年生草质藤本植物，但事实上我们了解的并不多。
臭屁藤，因其气味似屁臭而功效通气而得名。又名通气藤，狗屁藤。
臭屁藤属藤蔓植物，且极易存活，就算把叶子全部掐掉，过几天又会冒出了一批新叶，常年野生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上。
臭屁藤在其他地方被称为“鸡屎藤”，因为叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”它也因此而得名，但久闻有一股沁人肺腑的清香。也许这名称有点不雅，后来有人将其写成“鸡矢藤”。
每次提到臭屁藤，很多人都会好奇地问吃起来会不会像臭豆腐那么臭？”，其实正好相反其清香不“臭”。臭屁藤可以做成小吃，味道清香可口，这种小吃在客家地区叫做“臭屁藤粄”。
神奇的臭屁藤
臭屁藤其味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。
（编辑：耕歌）
