或许，有人因为爱了某一个人，而爱上了一个城市，并乐此不疲地从此城到彼城之间不断地穿越着，以解相思之苦。而我呢，是因为先爱上某一个人，而爱上了它，爱上了这个世界上最美的“森林茶”——开化龙顶。
开化位于浙江西面，是一个依江傍山、风景秀丽的小城，不过，让它名闻天下的，不是它悠然流淌的一江芹春水，不是它青葱宜人、高耸玉立的各色稀有树木，而是它鲜醇爽口的龙顶茶。
开化龙顶自古以来就是浙江的名茶，自明朝崇祯年间，它就被列为贡品。龙顶既有明目提神，清热解毒的功能，又可防牙健齿，延年益寿用。与其说龙顶是开化的特产，不如说它是上天赐给开化人的礼物。
不过，最初，听老公提及龙顶，我却有些不屑一顾。直到有一天，亲眼目睹它绽放的芳华，才为它的美丽而惊心、心动……
那是我第一次到开化。
那一天，刚到老公家，老公就为了泡了一杯龙顶。当我看到老公将嫩绿的干茶倒入杯中时，又将开水倒入杯中，慢慢得，嫩绿的干茶在水中翻转、绽放……我不由自大跌眼镜：哇，这个世界还有这么鲜嫩、美丽\的茶。
上好的开化龙顶是单芽，那天，老公给我泡制的就是单芽的龙顶。
泡制后的龙顶是嫩绿色的，一个个小芽立于杯中，近观，它们一个个娇小玲珑得如江南的美女一样，不显眼，却十分养眼。于稍远处远观它们，则可见它们族拥在清绿的汤水中，俨然一片郁郁葱葱的绿色森林。
杯中的龙顶美得让人心醉，而最沁人肺腑的，是龙顶所散发着的那淡淡的清香。这种淡淡的清香如高山间的兰花一样，让人不由自的想深呼吸，再呼吸，想把这清香呼进肺腑之中。而这如兰一样的清香，不仅让人陶醉，更勾人心魂，让人产生想品尝，想小啜它的欲望。
可心急是喝不到好茶的，要想喝到好茶需要按捺住那颗焦急的心，静下心来，慢慢等待。
等待着，等待着！终于到了可以手捧杯子品茶的时刻了。于是迫不及待地手捧杯子，将茶水送水口，而在茶入口的那一瞬间，鲜醇甘爽的味道立马在口中弥漫开来。于是，就又想喝一口，再喝一口……
有一种爱情是一见钟情，有一种茶更是如此。我与龙顶的不解之缘大约就是如此吧！
最重要的是，自从第一次喝了龙顶茶后，我就迷恋上了它，而且慢慢喝上了瘾。至于我以前乐此不疲的龙井、铁观音、安吉白茶，只能悄悄将它们收起，送人，对于它们，只能说再见了。
如今，一年四季，我只喝龙顶茶。婆婆知道我爱喝龙顶茶，每年清明，龙顶茶采摘之际，婆婆总要让亲戚们给我留下新采的龙顶茶，要么给我们快递过来，要么，等我们回开化后，将它们带回北京。
“ 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶”。逍遥的生活人人向往，可却是不现实的，特别是在北京。北京的生活节奏是紧张的，作为北漂，每天不得不了生存，而四处奔波，一天下来，自然疲惫至极。于是，每天晚上，当我乘地铁，换公交，一路辛苦地从单位回到家中时，要做的第一件事是，就是给自己泡一杯龙顶茶。啜几口龙顶茶后，再多的疲惫也消失殆尽。
还记得没喝龙顶的时候，每年春季，我的扁桃体总爱发炎，每次发炎，总要去医院打10天左右的点滴。因而，一到春天，我总是担心吊胆。而自从有了每天喝龙顶的习惯后，就很少因扁桃体发炎而去医院了。
“石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时”。每当有朋友或同事来小家做客时，我也喜欢给他们泡一杯龙顶茶。然后，大家一边品茶，一边聊天，此时，再多的烦恼，也被忘却了九霄云外去了。
更喜欢在写文之前，给自己泡一杯龙顶茶。写累的时候，写不去的时候，啜几口龙顶茶，就像吸了仙气与灵气，就感觉立马有了精神，有了灵感。
“借得龙潭水，玉壶煮冰心”。无所事事的时候，喜欢手捧一杯雾气萦绕、清香四溢的开化龙顶，然后一边读书，一边细品慢啜开化龙顶。此时，时光放慢了脚步，日子也变得惬意而轻松。
人生最幸福的事情，就是不早不晚，刚好在某一转角处，遇到自己喜欢的人；人生最幸福的事情，就是能如愿以偿，做着自己喜欢的事情。而对于我来说，一生最幸福的事情，就是与开化龙顶，这个世间最美的“森林茶”不期而遇，并如影相随。
感谢龙顶，为我枯燥无味的人生，平添了无限的绿意与水润。人生旅途中，有你一路相伴，相信再苦的日子也会变得甜美，再郁闷的日子也会变得风清云淡。
作者简介
孙玉梅，女，笔名小杉，简宁，出版人，出版经纪人，自由撰稿人，曾供职于《中国食品与市场》杂志，主持异域风情等旅游、美食类栏目。先后出版过《中国最美100风情小镇——图解天下》、《国家地理 狂野非洲》、《国家地理 中国最美100度假天堂》、《国家地理 世界最美100度假天堂》、《环球国家地理 非洲 美洲两极》等旅游图书。
2008年开始组建天飞翔文化传媒，致力于企业传记，回忆录，企业产品品牌推广，励志、旅游、各类图书选题的策划与写作、撰稿，为企业与个人打造一个形象包装平台，为想出书的朋友实现出书梦。
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